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后勤处(集团)开展部分大宗物资供应商飞行检查

发布时间:2021-10-11 新闻来源:采供管理科 作者: 浏览次数:

为进一步落实对校内饮食物资供应商的监管,保障校内食品安全,10月10日凌晨,后勤处(集团)副处长(副总经理)杨春峰带队开展猪副、蔬菜供应商飞行检查。采供管理科、安全与质量监督管理科、饮食服务中心相关人员参加检查活动。

杨春峰一行采取“四不两直”的方式,先后前往益康屠宰场、朱方路市场、镇江农批市场等地,深入3家猪副供应商、4家蔬菜供应商,通过查看现场、查阅资料、沟通交流等方式,详细了解了供应商生产环境条件、进货查验、生产过程控制、从业人员管理、购销台账记录等情况。

杨春峰强调,物资供应商要切实提高食品安全意识,落实食品安全主体责任,全面把控食品质量安全,持续加强日常监督管理。

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